Zutaten

1 Laugensemmel
frischer Spinat
1 Tomate
ca. 50 g geriebener Käse
1 zerdrückte Knoblauchzehe
ca. 3 EL geschmolzene Butter
1 Ei
Salz
Pfeffer

Zubereitung   
Die Laugensemmelm "köpfen" und aushöhlen.
In die Höhlung kommen die Zutaten: Spinat, Tomate in Scheiben geschnitten, Knoblauch und Käse.
Eine Schüssel aus Alufolie machen, die Semmel reinstellen, geschmolzene Butter über den
Inhalt verteilen. Darüber das rohe Ei.
Salzen und Pfeffern. 
Bei 175° ca. 20 Minuten in den Ofen.
   Zubereitungszeit:      ca. 30 Minuten